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產(chǎn)品中心
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  • 中央廚房

    中央廚房

    所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車(chē)配送,全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。中央廚房采用巨大的操作間,采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專(zhuān)人負(fù)責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起

  • 陰涼庫(kù)

    陰涼庫(kù)

    生物醫(yī)藥行業(yè)的冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)方案根據(jù)新版GSP《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范(2012年修訂)》衛(wèi)生部令第90號(hào)、《中國(guó)藥典》、《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072、《制冷設(shè)備

  • 醫(yī)藥冷庫(kù)

    醫(yī)藥冷庫(kù)

    醫(yī)藥冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,庫(kù)溫一般為-5℃~+8℃。溫度范圍:疫苗庫(kù);0℃~8

  • 速凍庫(kù)

    速凍庫(kù)

    速凍冷庫(kù)應(yīng)用行業(yè)非常的廣泛,食品、醫(yī)療、工業(yè)、科研等原材料的快速冷凍。但即使是相同的食品速凍時(shí)間、速凍溫度、速凍方式等不同,出來(lái)后的食品無(wú)論從品質(zhì)、口感、營(yíng)養(yǎng)等

  • 雙溫冷庫(kù)

    雙溫冷庫(kù)

    雙溫冷庫(kù)一般指我們常說(shuō)的酒店、賓館、食堂等的常規(guī)冷凍庫(kù)+冷藏庫(kù)的模式。雙溫冷庫(kù)與變溫冷庫(kù)的不同的點(diǎn)非常的顯著,雙溫冷庫(kù)都具備2個(gè)及以上的獨(dú)立保溫庫(kù)方,每個(gè)獨(dú)立的

  • 氣調(diào)庫(kù)

    氣調(diào)庫(kù)

    氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處,氣調(diào)庫(kù)增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控

  • 冷鏈物流

    冷鏈物流

    冷鏈物流一般指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流中心冷庫(kù)宜

  • 冷凍庫(kù)

    冷凍庫(kù)

    冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),

详细内容

產(chǎn)地冷鏈物流政策將出 多產(chǎn)業(yè)迎利好

我國(guó)正在研究制定“十五五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃,重點(diǎn)就產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施、預(yù)冷設(shè)施、產(chǎn)地冷鏈集配中心以及產(chǎn)后處理能力建設(shè)作出部署。業(yè)內(nèi)人士指出,產(chǎn)地冷鏈物流建設(shè)涉及倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工等各環(huán)節(jié),將帶動(dòng)包括冷庫(kù)在內(nèi)的冷藏保鮮設(shè)施、冷鏈運(yùn)輸車(chē)等多產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  產(chǎn)地是生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的“最先一公里”。產(chǎn)地冷鏈物流在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展全鏈條中還是最短板,也制約著冷鏈流通整體質(zhì)量和效率。近日發(fā)布的《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》明確,提升城鄉(xiāng)消費(fèi)設(shè)施水平,在產(chǎn)地,重點(diǎn)支持完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、冷鏈集配中心等現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò),完善縣鄉(xiāng)村物流配送體系。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)雷劉功表示,“十四五”期間,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦“最先一公里”,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè),支持家庭農(nóng)場(chǎng)等建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,新增庫(kù)容超過(guò)9800萬(wàn)立方米,比“十三五”末翻了一番;打造鏈接城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵樞紐;建設(shè)培育一批具有倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、初加工等能力的產(chǎn)地冷鏈集配中心。

  雷劉功表示,下一步,將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化全鏈條協(xié)同融合。正在研究制定“十五五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃,重點(diǎn)就產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施、預(yù)冷設(shè)施、產(chǎn)地冷鏈集配中心以及產(chǎn)后處理能力建設(shè)作出部署,持續(xù)優(yōu)化以產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施為基礎(chǔ)支撐、產(chǎn)地冷鏈集配中心為綜合服務(wù)平臺(tái)、區(qū)域性骨干冷鏈物流為關(guān)鍵樞紐的產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。

  業(yè)內(nèi)人士表示,產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)加快建設(shè),將為冷藏保鮮設(shè)施、冷鏈運(yùn)輸車(chē)等倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)帶來(lái)利好。

  中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,冷鏈物流總額為2.21萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)4%。一季度,冷庫(kù)項(xiàng)目資金投入87.46億元,同比增長(zhǎng)9.42%。目前,一批高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)正在加快建設(shè)中。新能源冷藏車(chē)銷(xiāo)量保持高速增長(zhǎng)。一季度,新能源冷藏車(chē)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)70%。

  2024年冷鏈物流運(yùn)行數(shù)據(jù)也顯示,綠色節(jié)能發(fā)展趨勢(shì)下,新能源冷藏車(chē)銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。2024年全年,新能源冷藏車(chē)銷(xiāo)量為21368輛,同比增長(zhǎng)350.8%;新能源冷藏車(chē)滲透率為33.9%,同比增長(zhǎng)25.2個(gè)百分點(diǎn)。在此背景下,福田汽車(chē)、江淮汽車(chē)、宇通集團(tuán)等企業(yè)積極發(fā)力新能源冷藏車(chē)產(chǎn)品,滿(mǎn)足新能源冷藏車(chē)市場(chǎng)定制化需求。

新希望集團(tuán)旗下鮮生活冷鏈?zhǔn)菄?guó)內(nèi)頭部數(shù)字化冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè),為生鮮食品生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)等提供全程冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)。鮮生活冷鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,隨著冷鏈物流市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,對(duì)運(yùn)輸設(shè)備的要求也越來(lái)越高。今年6月,鮮生活冷鏈和江淮汽車(chē)定制的百臺(tái)新能源優(yōu)質(zhì)乳專(zhuān)用車(chē)已經(jīng)交付,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控溫度、精準(zhǔn)規(guī)劃路線。目前,鮮生活冷鏈新能源冷鏈車(chē)的累計(jì)使用超過(guò)4600輛。

  此外,業(yè)內(nèi)人士指出,隨著行業(yè)智能化、綠色化發(fā)展,未來(lái),產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)還將帶動(dòng)無(wú)人冷藏車(chē)、自動(dòng)分揀機(jī)器人等智能化設(shè)備普及。

  中商產(chǎn)業(yè)研究院指出,冷鏈物流市場(chǎng)前景廣闊,也仍面臨區(qū)域發(fā)展失衡(東部冷庫(kù)容量占全國(guó)比重高,西部較低)、部分環(huán)節(jié)“斷鏈”、能耗成本高等挑戰(zhàn)。未來(lái)預(yù)計(jì)頭部企業(yè)通過(guò)并購(gòu)整合,推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋下沉;中小服務(wù)商依托專(zhuān)業(yè)化服務(wù)切入細(xì)分賽道;地方政府通過(guò)“冷鏈園區(qū)+產(chǎn)業(yè)帶”模式,降低企業(yè)落地成本。行業(yè)將從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量效益”,具備全鏈路服務(wù)能力的企業(yè)將占據(jù)主導(dǎo)地位。


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