8月21日-23日，第23屆全球高端食品展覽會(huì)（全食展）在上海國(guó)家會(huì)展中心成功舉辦，西克制冷受邀參展，在1.1B66展位，以食品加工冷鏈項(xiàng)目及自動(dòng)化解決方案為話題，吸引眾多觀展商到訪。

據(jù)悉，本屆全食展規(guī)劃展出面積達(dá)8萬平方米，分為多個(gè)特色展區(qū)，包括進(jìn)口食品與潮流食品、休閑食品、乳品飲料、冰淇淋與冷凍食品、餐飲食材與預(yù)制菜，以及食品供應(yīng)鏈等幾大主題展區(qū)。本屆全食展還將同期舉辦，第18屆中國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)（中冰展）、第2屆亞洲國(guó)際餐飲展覽會(huì)（亞餐會(huì)）、第4屆中國(guó)飲品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)、2024秋季中國(guó)糖果零食展覽會(huì)。

展覽期間，12場(chǎng)配套行業(yè)論壇活動(dòng)如火如荼，西克制冷董事長(zhǎng)吳焱君作為中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，受邀在“2024亞洲餐飲發(fā)展大會(huì)暨舌尖中國(guó)行長(zhǎng)三角發(fā)展論壇（上海站）”作《食品加工智能化場(chǎng)景冷鏈集成節(jié)能解決方案》的主題分享。據(jù)了解，本次論壇由陜西省商務(wù)廳、陜西省工業(yè)和信息化廳指導(dǎo)，陜西省食品協(xié)會(huì)、陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。吳總在演講中表示，目前仍有許多食品加工生產(chǎn)企業(yè)比較傳統(tǒng)，想實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能的生產(chǎn)目標(biāo)，必須從規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、節(jié)能技術(shù)應(yīng)用等多個(gè)方面采取措施。現(xiàn)場(chǎng)，吳總以長(zhǎng)龍預(yù)制菜車間、馬來西亞智能化工廠為例，詳細(xì)為與會(huì)嘉賓們分享了西克制冷是如何運(yùn)用AI技術(shù)、智能化、數(shù)字化等手段賦能實(shí)體工廠車間，實(shí)現(xiàn)綠色節(jié)能、降本增效的結(jié)果，“節(jié)能30%，不是終點(diǎn)。”熱烈氣氛下，掌聲雷動(dòng)。

會(huì)上，陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳蘇文，亞餐會(huì)負(fù)責(zé)人、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)祝寶威共同為陜菜品牌供應(yīng)鏈聯(lián)盟、長(zhǎng)三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、楚菜品牌供應(yīng)鏈聯(lián)盟、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)、河南省鄉(xiāng)村振興協(xié)會(huì)團(tuán)餐委、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中華特色鹵味品牌供應(yīng)鏈聯(lián)盟等七家合作伙伴授予了“區(qū)域美食之旅，舌尖品味中國(guó)”榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林曉平為杭州西克制冷設(shè)備有限公司頒發(fā)了“味聚長(zhǎng)三角 品牌躍全球——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

8月11日，國(guó)家《關(guān)于加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的意見》正式發(fā)布，這是中央層面首次對(duì)加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型進(jìn)行系統(tǒng)部署。在“雙碳”目標(biāo)和政策扶持的雙重背景下，綠色化發(fā)展正在成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇與關(guān)鍵環(huán)節(jié)。西克制冷在榮譽(yù)加持下會(huì)持續(xù)堅(jiān)持在制冷技術(shù)上創(chuàng)新，利用最新科技，聯(lián)動(dòng)冷鏈全產(chǎn)業(yè)鏈，為冷鏈供需方創(chuàng)造價(jià)值。